+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
شوكولاتة الترافل W6w20050419144929cfad29d2

ياهلا فيك واهلين ويامسهلا
خطوة بألف خطوة عزيزة علينا
أنورت وأسفرت مراحب بكل الحلا
والله جيتك علينا أسعدتنا
مرحبا بك في منتديات ميرنا و نور وخليل
المرجو التسجيل
وسسجلوا معانا بمنتدانا التاني
http://sama-1-ebda3.hooxs.com/index.htm
شوكولاتة الترافل Ouuuo10

شوكولاتة الترافل Ouuuo10
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
شوكولاتة الترافل W6w20050419144929cfad29d2

ياهلا فيك واهلين ويامسهلا
خطوة بألف خطوة عزيزة علينا
أنورت وأسفرت مراحب بكل الحلا
والله جيتك علينا أسعدتنا
مرحبا بك في منتديات ميرنا و نور وخليل
المرجو التسجيل
وسسجلوا معانا بمنتدانا التاني
http://sama-1-ebda3.hooxs.com/index.htm
شوكولاتة الترافل Ouuuo10

شوكولاتة الترافل Ouuuo10
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=

المنتدى الرسمي لسديف و كيفااانش و سنغول
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالبوابة2

 

 شوكولاتة الترافل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥ăÐЛїŅ пäяўõòΜ♥
المـديـره العـــامة
المـديـره العـــامة
♥ăÐЛїŅ пäяўõòΜ♥


انثى عدد المساهمات : 1382
نقاط : -2147472373
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
العمر : 26
الموقع : www.songul-sedef.7olm.org

شوكولاتة الترافل Empty
مُساهمةموضوع: شوكولاتة الترافل   شوكولاتة الترافل I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 19, 2009 4:58 am

شوكولاتة الترافل


شوكولاتة الترافل Pictures%5C2009%5C08%5C30%5C22611305-db24-405d-9fd6-79afad3444cb


شوكولاتة الترافل

< المقادير:

ــ كوب كريما
14 أونص شوكولاتة مرة 70% غامقة
قالب شوكولاتة مرة حجم وسط
كوب ونصف كاكاو بودرة
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملعقة شراب الذرة Corn syrup
كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية

< الطريقة:

1- نضع الكريما على النار حتى تغلي ثم نطفىء النار.
2 - نكسر الشوكلاتة إلى مربعات صغيرة.
3 - نضع الكريما الساخنة على الشوكولاتة ونحرك ببطىء حتى تصبح لدينا عجينة لزجة.
4 - نضيف الزبدة ثم نقلب جيدا، ثم نضيف شراب الذرة.
5 - نقلب الشوكولاتة قليلا حتى تجمد قليلا ثم نضعها بالبراد مدة ساعتين أو أكثر.
6 - نحضر صحنا ونضع به الكاكاو بعد أن ننخله، كذلك نحضر صحنا به سكر ناعم منخل.
7 - نسيح لوح الشوكولاتة المرة على حمام مائي.
8 - نخرج الشوكولاتة من البراد. ثم نبدأ بأخذ قطع منها بواسطة ملعقة الزبدة الصغيرة، أو ملعقة صغيرة عادية، ثم نشكلها كرات صغيرة ونضعها بالكاكاو ونقلب كل حبة ثم نضعها في صحن عليه ورق الزبدة، نغمس جزءا من حبات الشوكولاتة بسائل الشوكولاتة ثم نغمسها بالكاكاو مرة أخرى ونضع الحبات على ورق الزبدة، ثم نأخذ بعض كرات الشوكولاتة ونغمسها بالسكر، ثم نضعها على ورق الزبدة وبعد أن ننتهي نضع حبات الشوكولاتة بالفريزر مدة نصف ساعة حتى تجمد قليلا، ثم تقدم.

ممكن أن نغلف الشوكولاتة بأي نوع من التغليف كالمكسرات، أو نضع ملعقة نسكافيه مع سائل الشوكولاتة أو نغلفها بجوز الهند أو بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://songul-sedef.7olm.org
 
شوكولاتة الترافل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡= :: *الحلويات*-
انتقل الى: