+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
الشباكية W6w20050419144929cfad29d2

ياهلا فيك واهلين ويامسهلا
خطوة بألف خطوة عزيزة علينا
أنورت وأسفرت مراحب بكل الحلا
والله جيتك علينا أسعدتنا
مرحبا بك في منتديات ميرنا و نور وخليل
المرجو التسجيل
وسسجلوا معانا بمنتدانا التاني
http://sama-1-ebda3.hooxs.com/index.htm
الشباكية Ouuuo10

الشباكية Ouuuo10
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
الشباكية W6w20050419144929cfad29d2

ياهلا فيك واهلين ويامسهلا
خطوة بألف خطوة عزيزة علينا
أنورت وأسفرت مراحب بكل الحلا
والله جيتك علينا أسعدتنا
مرحبا بك في منتديات ميرنا و نور وخليل
المرجو التسجيل
وسسجلوا معانا بمنتدانا التاني
http://sama-1-ebda3.hooxs.com/index.htm
الشباكية Ouuuo10

الشباكية Ouuuo10
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡=

المنتدى الرسمي لسديف و كيفااانش و سنغول
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالبوابة2

 

 الشباكية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥ăÐЛїŅ пäяўõòΜ♥
المـديـره العـــامة
المـديـره العـــامة
♥ăÐЛїŅ пäяўõòΜ♥


انثى عدد المساهمات : 1382
نقاط : -2147472373
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
العمر : 26
الموقع : www.songul-sedef.7olm.org

الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: الشباكية   الشباكية I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 19, 2009 4:59 am

الشباكية

الشباكية Pictures%5C2009%5C08%5C25%5Cc3052c4b-39ba-48ce-bee8-b8a6e05b2ac1

الشباكية

< المقادير:

قالب زبدة أصغر حجم
ثلاثة أكواب ونصف طحين
نصف كوب سمسم محمص
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة يانسون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
بيضة
نصف كوب ماء دافىء (ممكن زيادة أو إنقاص الكمية حسب العجينة)
مرطبان كبير من القطر

< الطريقة:

1 - في وعاء كبير تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم نضيف الزبدة ونبدأ بالعجن، ثم نضيف البيض وزيت الزيتون والخل وماء الزهر.
2 - نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، تترك العجينة لترتاح مدة ثلث ساعة.
3 - نحضر زيت القلي ونحضر ملعقة مثقوبة، ومصفاة تحتها صحن لتصفية الشباكية بعد قليها.
4 - نحضر القطر ونسخنه قليلا على النار ثم نضع به ملعقة مثقوبة.
5 - نرش قليلا من الطحين على الطاولة ونأخذ قطعة من العجين ونبدأ برقها على شكل مستطيل كبير بسمك نصف سنتيمتر، ثم نقطع المستطيل إلى مربعات بحجم الكبريتة.
6 - بواسطة السكين نعمل خمسة خطوط داخل كل مربع ولكن لانصل إلى الآخر من الطرفين.
7 - نضع السبابة بين الفتحات بحيث نأخذ واحدة ونترك الأخرى ثم نقلب العجينة إلى الجهة الأخرى. نرص حبات الشباكية على صينية تمهيدا للقلي، ونكرر عملية صنع حبات الشباكية حتى تنتهي الكمية.
8 - نحمي الزيت، ونضع القطر الساخن بمكان قريب من المقلى، نبدأ بقلي الحبات، ثم نرفعها من المقلى ونسقطها فورا بالقطر ونقلب حتى تتشرب، ونرفعها بعد دقيقة من القطر إلى المصفى ونتركها مدة دقيقة، ثم نرشها بالسمسم ونضعها في صحن التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://songul-sedef.7olm.org
عاشق المشاهير
مشرف (ة)عاام (هـ)
عاشق المشاهير


ذكر عدد المساهمات : 427
نقاط : 2147494157
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
العمر : 38
الموقع : www.pearlgreen.ahlamontada.net

الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشباكية   الشباكية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 02, 2010 5:32 pm

شكراااااااااااااااااااااا لك على الوصفة الطيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nice girl)
مشرف (ة)عاام (هـ)
nice girl)


انثى عدد المساهمات : 117
نقاط : 10497
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 03/02/2010

الشباكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشباكية   الشباكية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 16, 2010 12:09 pm

تانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشباكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
+★ Kıvanç Tatlıtuğ★+ śèđèƒ ăνćį +✿ŚỐńģũℓ Ốđểņ✿℠‡= :: *الحلويات*-
انتقل الى: